本日は埼玉県深谷市人見にあるお蕎麦屋さんの【水車】へお伺いしました。
私たちが今回頂いたのはこちら。
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カリッと揚がった豆腐に鰹節、薬味の葱が乗っています。
濃いめの出汁が豆腐によく合います。これはお酒も進みそうです。
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玉子とじ、ほうれん草、蒲鉾、葱が入ったシンプルなお蕎麦。
暖かいお蕎麦は細麺で歯切れも良く優しい味わいでした。
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卵、蒲鉾、ナルト、ほうれん草、油揚げ、長ネギ、椎茸、他ではあまり見られないレモンが入った具沢山の鍋焼うどん。
やや細麺のうどんは程よいコシがあり美味しかったです。
レモンが入っているのでさっぱりといただけました。
また、熱々の状態で提供されるので最後まで暖かい状態で食べられます。
美味しい出汁を吸った揚げは格別でした。
蕎麦、うどんも種類が豊富で、その他ご飯物やおつまみ等があります。
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安くて美味しい食事をゆったりと楽しめるお店でした。
また伺いたいと思います。
■店名/水車
■住所/埼玉県深谷市人見376-1
■電話/048-572-9428
■営業時間/
11:30~15:00
17:00~20:00
■定休日/水曜日
■駐車場/有
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